Feed the Future Senegal Naatal Mbay Capitalisation 2: La Gestion de la Qualité

La qualité des céréales commence avec la matière première, donc chez le producteur. L’adoption des bonnes pratiques agricoles et des normes de qualité bord-champs par les producteurs de céréales facilite l’accès au crédit, la stabilisation des prix, la compétitivité des usines et la pénétration des marchés urbains.

Sans conformité à un cahier des charges compris de tous, les relations entre les acteurs d’une chaîne de valeur ne peuvent évoluer si les échanges portent sur un produit à faible valeur intrinsèque avec des surcoûts tout le long du système.

Feed the Future, en accord avec sa mission de promouvoir des chaînes de valeur inclusives, a fait le pari d’appuyer les organisations de producteurs et leurs clients pour qu’ils prennent en main l’application d’un cadre pragmatique et efficace de gestion de la qualité. Cela suppose un système accepté et compris de tous en mesure de livrer une matière première homogène aux normes attendues par les transformateurs et les consommateurs.

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